4 hengelle

25 gr voita (huoneen lampöista ja pehmeaa)

1 valkosipulin kynsi

4 viipaletta paahtoleipaa

10 kirsikkatomaattia

50 gr jotain leikkeletta (tassa ohjeessa turkkilaista jambon)

3 kananmunaa

500 ml maitoa

80 gr juustoraastetta

suolaa,mustapippuria

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen

Leikkaa leipapalat kolmioiksi.Purista valkosipuli voin joukkoon ja sekoita hyvin.Levita voiseos leiville.Pilko leikkele ja ripottele se leiville.Aseta leivat sopivan kokoiseen vuokaan kulma ylöspain.Laita tomaatit leipien reunoille.Vatkaa kananmunat maitoon.Lisaa suola ja mustapippuri ja kaada leipien paalle.Ripottele paalle juustoraaste ja paista uunissa puolisen tuntia.

AFİYET OLSUN (HYVAA RUOKAHALUA)